Մաունթեն Հայ Առանձնավայր

Հավաքվեք խարույկի շուրջ՝ կիսվելու պատմություններով, ծանոթանալու ճանապարհորդների հետ և վայելելու բաց կրակի վրա պատրաստված ուտեստներ։ Մեր լեռնային մենյուում ներկայացված են Black Angus և Dorper բարձրորակ մսամթերք, որոնք աճեցվել են մեր ֆերմայում, բացառապես մարգագետնային բուսածածքի վրա, վերականգնողական մեթոդով։ Խարույկի վրա պատրաստված սթեյքից մինչև կրակի վրա դանդաղ եփած գառան միս՝ յուրաքանչյուր ուտեստ համեմված է բնության համերով և պատրաստված սիրով՝ օգտագործելով թարմ ու տեղական բաղադրիչներ։

Բացօթյա ակտիվության սիրահարների համար առաջարկում ենք ձկնորսության հնարավորություններ մեր մաքուր գետերում եւ լճակներում։ Կարող եք բռնել և ինքնուրույն պատրաստել ձուկը՝ մեր օգնությամբ կամ Ձեր խարույկի մոտ՝ վայելելով թարմ, համեղ ուտեստ։

Միացեք Mountain High Farms-ի ֆերմայի շրջայցին և սեփական աչքով տեսեք, թե ինչպես ենք վերականգնողական անասնապահության մեթոդներով աճեցնում Black Angus և Dorper։ Սովորեք արոտային շրջապտույթի, վերականգնման և էթիկական կենդանաբուծության մասին։ Այս ուսումնական փորձառությունը հարստացնում է բոլոր տարիքների այցելուներին՝ կապ ստեղծելով կայուն սննդակարգի և հողի հետ։

Վերադարձեք ժամանակի մեջ՝ այցելելով լքված Գեղաթափ գյուղը, որը թաքնված է Դիլիջանի ազգային պարկի կանաչ անտառների մեջ։ Այս գեղատեսիլ վայրում կտեսնեք հնագույն քարե տներ եւ խոտածածկ արահետներ՝ պատմության և բնության միահյուսմամբ ներշնչող միջավայր։